Мандариновый френч-пресс

Морнинг.
Кофе из френч-пресса.
Интернет. И свежая пресса.

• Кофе молотый — 3 столовые ложки
• Мандарин — 1 штука
• Имбирь — 1 щепотка

1. Вскипятить воду. Ополоснуть стакан френч-пресса и пресс кипятком. В чашки налить горячую воду.
2. Положить в нагретый френч-пресс молотый кофе и имбирь. Залить кипятком, накрыть крышкой, не опуская пресс.
3. Мандарин нарезать дольками.
4. Спустя 3 минуты аккуратно опустить пресс. Вылить из чашек кипяток. Разлить кофе по чашкам.
5. Выдавить в каждую чашку по дольке мандарина.

 О продуктах
Мандарины лучше брать крупные и сладкие. Слишком кислые для этого рецепта не подходят. Если все же других вариантов нет, то в кофе можно добавить чуть-чуть сахара.

Морковная каша из злаковых хлопьев с черносливом

Врач сказала: "Покажи ладошки. Морковки много ешь?" - "Совсем не ем". - "В любом случае, прекращай это дело".
Пришлось месяц помучиться без любимого морковного сока. А ведь он так подходит к завтраку...

• Хлопья 7 злаков — 1/2 стакана
• Сок морковный — 1/2 стакана
• Чернослив без косточек — 2 штуки
• Сахар ванильный — по вкусу
• Кешью — 4 штуки

1. Хлопья, чернослив (целый) залить на ночь кипятком в термокружке или обычной толстостенной кружке. Вода должна покрывать хлопья и подниматься над ними примерно на мизинец.
2. Утром выложить в огнеупорную миску кашу, добавить морковный сок и ванильный сахар. Разогреть в микроволновке.
3. Выложить на плоскую тарелку, посыпать кешью. Сервировать столовой ложкой мягкого творога.

О продуктах
Чернослив лучше брать свежий и крупный. Орехи предварительно  прокалить. Самый главный ингредиент (после хлопьев ) - сок - должен быть густым и детским!